当代酿酒师是做什么的？发展前景如何？
有些学者认为，是仪狄发明了酿酒，也有学者认为酿酒始于杜康。无论哪一种说法都大致能说明，酿酒在古代就存在了。在古代，酿酒之人被称为“司酒造业的工匠”，而到了当代，酿酒之?
酿酒从我国古代就存在了，随着时代的发展，人们对于酒的需求一直都有，酿酒行业的发展自然也是稳定的。那么当代的酿酒师具体有哪些工作内容呢？对于普通从业者而言，酿酒师的发展前景好不好呢？
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